Thursday, February 28, 2013

Cổ tích thời hiện đại

Hoàng Chương ::
Mấy ngày nay các cơ quan truyền thông rôm rả về chuyện một người đàn ông vô gia cư và chiếc nhẫn bị mất được trả lại.
Câu chuyện được mô tả như một kịch bản Holywood với tình yêu, sự mất mát và việc đền đáp.
Billy Ray Harris hàng ngày bên góc phố(Hình KCTV)
Billy Ray Harris là một người đàn ông vô gia cư ở Kansas City, thành phố lớn nhất trong tiểu bang Missouri, Hoa Kỳ. (Ai mê truyện trinh thám thì chắc còn nhớ đây là thành phố được nhà văn Trường Sơn Lê Xuân Nhị dùng làm bối cảnh trong tác phẩm Phát Súng Ân Tình). 
Ông Billy ngủ dưới gầm cầu và sống qua ngày nhờ lòng hảo tâm của người qua lại trên một quãng trường ở trung tâm thành phố.
Một ngày đầu tháng Hai vừa qua, cô Sarah Darling, một trong những người hảo tâm, đã dốc cái túi đựng tiền lẻ của cô trút hết vào ống lon của ông Billy.
Thế là bắt đầu câu chuyện làm thay đổi đời ông.


***
Sáng hôm sau, cô Sarah tá hỏa khi thấy mình đã làm mất chiếc nhẫn đính hôn nạm kim cương. Cô luôn đeo chiếc nhẫn này trên ngón tay nhưng ngày hôm trước vì bị ngứa cô đã tháo nó ra, bỏ vào túi đựng tiền lẻ và sau đó đã vô tình đổ theo theo đống tiền lẻ vào ống lon của người đàn ông bên vệ đường.
Với tâm trạng xót xa vì mất mát và một tia hy vọng trong lòng: cô trở lại quãng trường tìm người đàn ông vô gia cư đó.
Sarah Darling, Billy Ray Harris
và chiếc nhẫn đính hôn được trả lại
- Ông còn nhớ tôi không?
- Mỗi ngày tôi gặp biết bao nhiêu người, làm sao nhớ nổi!
- Hôm qua tôi đã đưa ông một vật quý báu.
- Một chiếc nhẫn hả?
- Đúng rồi!
- Thế thì tôi có nó đây.
Rồi ông chậm rãi móc chiếc nhẫn kim cương trong túi ra trao lại cho cô Sarah.


***
Ông Billy kể lại: khoảng một giờ sau khi cô Sarah cho tiền, ông đã thấy chiếc nhẫn trong đống tiền lẻ:
- Chiếc nhẫn lớn quá và tôi biết nếu là thật thì nó rất mắc.
Ông đã phải dằn vặt với lòng tham của mình:
- Có con quỷ nhỏ trên vai tôi cứ nói "Giữ lấy nó! Giữ lấy nó!".
Ông Billy giải thích việc ông trả lại chiếc nhẫn là do ông đã được nuôi dậy với niềm tin tôn giáo.
- Ông tôi là một nhà truyền giáo. Ông nuôi tôi từ khi tôi mới sáu tháng và tạ ơn Chúa, đó là ân phước, tôi vẫn còn giữ chút cá tính.
Cô Sarah thì nói:
- Như là một phép lạ. Tôi nghĩ rằng tôi không thể nào thấy lại chiếc nhẫn nữa!

Câu chuyện không dừng ở đó. Cô Sarah và hôn phu của mình, anh Krejci, mở một trang mạng quyên góp giúp ông Billy với hy vọng có thể quyên được $1000. Thật bất ngờ, chỉ trong vòng một tháng quỹ này đã thu được hơn $150,000 từ nhiều người trên khắp thế giới.


***
Đối với ông Bill câu chuyện cũng chưa chấm dứt: với số tiền này có thể giúp ông mua một căn nhà ba phòng ở Kansas và ông đang sắp xếp kế hoạch cho tương lai của mình. Hình như ông có gia đình ở Texas mà ông đã rời xa vì không muốn mình trở thành gánh nặng. Bây giờ ông có thể trở về đó?
Chúng ta cầu chúc cho ông như lời một người đóng góp vào quỹ đã nói: "Mong rằng tương lai của ông sẽ tươi sáng hơn quãng đời đã qua, và những điều tốt đẹp nhất trong cuộc sống vẫn còn đang tới".

Đối với chúng ta, có lẽ câu chuyện như cổ tích trong thời hiện đại này làm sáng lên niềm tin về cuộc sống và tin vào con người -- như lời cô Sarah nói:
- Tôi nghĩ trong thế giới này, chúng ta thường vội vã đi đến các kết luận xấu nhất. Câu chuyện này giúp chúng ta nhận ra trên đời vẫn còn có những người tốt.

Hoàng Chương
(Kể lại từ các tin tức trên mạng)
Xem thêm : Youtube Homelessbut honest: Kansas man Billy Ray Harris has been rewarded with $140,000

Khuôn mặt mới của blog Việt Luận


Og3t ::
Thưa bà con,
OG mới đắt cô em “blog Việt Luận” ra thẩm mỹ dziện. Thẩm mỹ dziện thoa son trát phấn cho cô em để cô em cười hí hí với nhân gian.
Như bà con thấy  mặt của cô em có nhiều phần:

Bảng hiệu

Ở trên cùng có bảng hiệu “Blog Việt Luận – viết blog cho vui”. Lang bang trong blog Việt Luận mà lạc đường rồi muốn trở dzìa trang đầu tiên: xin mời bà con bấm mouse dzô chữ Blog Việt Luận. Cũng dzậy: bấm mouse dzô chữ Home trên Menu cũng dẫn ta trở dzìa trang đầu tiên.

Menu lớn

Bên dưới bảng hiệu, chình ình là Menu. Menu này sẽ được thêm bớt tùy theo cô em Blog Việt Luận lớn lên hay nhỏ teo lại.
Hiện nay Menu gồm có:


1. Home: để trở về trang đầu.
2. Lang thang trên mạng:nơi Blog Việt Luận giới thiệu hay đăng lại bài của bá tánh. Blog Việt Luận cố gắng tìm ra xuất xứ của các bài mình đăng lại. Nhưng bà con biết một bài được tung lên mạng thì có hàng trăm người tiện tay “chuyển tiếp” cho ngàn người khác nên tìm ra nguồn gốc thiệt là khó khăn. Blog Việt Luận sẽ cố gắng tìm. Nhưng có khi chỉ tìm tới cành, lá mà chưa tới “gốc” thì cũng xin ghi ra mình “chôm chỉa’ từ cành, lá đó, rồi chờ đỡi tác giả cho Blog Việt Luận hay và đính chính lại.
3. Đọc sách: Nơi đây mong muốn bạn đọc đọc sách và ghi ra càm nghĩ của mình. Hoặc nơi đây sẽ chép lại vài ba bài điểm sách của bá tánh.
Hiện nay mới có ba cuốn:
Raising girls:Sách có bán tại Úc. Bạc đọc nào thích thì có thể email cho Og3t. Ông già còn vài cuốn và gởi để bạn đọc đọc và ghi ra cảm tưởng của mình khi đọc qua cuốn này.
Bên thắng cuộc: ghi ra hai chỗ bạn đọc có thể đọc chùa. Hy vọng nhận được bài điểm sách hay cảm tưởng của bạn dọc.
The Happiest Refugee: Chi mới đăng hình cuốn sách của danh hề Đỗ Anh.
4. Muốn biết: là nơi bạn đọc trao đổi về một hai đề tài. Hiện nay chỉ mới ghi ra:
Đọc blog: trống trơn
Viết blog: trống trơn

 Xin ban đọc đề nghị đề tài. Thí dụ như: kinh nghiệm dùng iphone, iPad; hoàn cảnh gia đình khi có con cái bệh này bệnh kia....

Menu nhỏ

Ở về phía tay phải có menu nhỏ:
Mới tinh: ghi ra các lời bàn và bài mới tinh.
Đề tài: có hai phần:
Đề tài: bạn đọc muốn đọc bài thuộc đề tài nào thì bấn mouse vô tên của đề tài đó.
Blog Archive: ghi ra các bài đã đăng theo thứ tự thời gian.
Nhiều người đọc: ghi ra các bài được nhiều người đọc nhất từ khi blog Việt Luận còn trong bụng mẹ tới nay.

Đọc blog

Tại trang nhất, bạn đọc thích đọc bài nào thì bấn mouse dzô hình Read More hay chữ “Đọc tiếp”
 Đọc tới cuối bài, thấy có chỗ:

 Xin bạn đọc cho ‎ý kiến dzô chỗ này. Thấy hay dở gì cũng bấm mouse một cái. Chả chết thằng tây nào mà sợ.
Sau cùng, xin bạn đọc cho ý ‎ kiến vào khung Comments.

Coi chưa “ngon lành”

Khuôn mặt mới của cô em “Blog Việt Luận” mới được sửa sang nên còn nhiều chỗ coi chưa ‘ngon lành”. Bà con thấy mặt cô em này cần thoa son trát phấn hay kẽ thêm đường ngang nét dọc nào thì xin cho ý kiến dzô phần Comments dưới đây nghen.
Xin cám ơn

Og3t

Bánh xèo lừng danh tại My Kitchen Rules


Ông già ba tri ::
T ối thứ Tư 27.3.13 {erratum: 27.2.13, cám ơn anh Hoàng Chu}, hai cô gái có khuôn mặt Á Châu đã biểu diễn tài nấu ăn trong chương trình truyền hình MKR: My Kitchen Rules.

Chương trình này chiếu trên đài số 7 với hai hai đầu bếp Manu Feildel và Pete Evans làm chủ khảo và các thí sinh cùng làm phụ khảo. My Kitchen Rules năm nay là cuộc tranh tài nấu ăn giữa hai nhóm. Nhóm 1 và nhóm 2: mỗi nhóm có 6 cặp. Ngoài ra, có thêm ba cặp khác gọi là 'gatecrashers, ăn hôi'. Hai cô gái Á châu: Ashlee Phạm và Sophia Pou (một gốc Việt Nam, một gốc Cambodia) thuộc về nhóm thứ ba.

My Kitchen Rules cho mỗi cặp có cơ hội mời giám khảo đến nhà mình ăn bữa tối với ba móm. Sau đó, phụ khảo và giám khảo đều cho điểm. Cặp nào ít điểm nhất bị loại. Cặp nào thắng chung kết lãnh thưởng $250,000 Úc kim.

Hai cô Ashlee và Sophia là bạn thân từ thủa cùng học chung vườn trẻ. Cả hai là con của người tị nạn. Cả hai sinh ra và cùng lớn lên tại Cabramatta. Cabramatta nằm về phía Tây Nam thành phố Sydney, tiểu bang NSW và là nơi có đông người Việt Nam cũng như Á châu sinh sống. Ashlee Phạm, 28 tuổi, gốc Việt Nam lấy chồng đã 5 năm và thường xuyên viết blog cũng như chụp hình. Sophia Pou, 29 tuổi, gốc Cambodia, đang học đại học Griffith. 


Bánh xèo lừng danh  trong chương trình MKR(hình au.tv.yahoo.com/my-kitchen-rules/)
Trong đêm biểu diễn tài nấu ăn, đôi bạn trẻ Á châu dọn lên bàn ba món: gỏi gà, bánh xéo và kem Brulee. Trước đây, có lẽ nói đến món ăn Việt nam người ta nhắc ngay chả giò. Nhưng gần đây chả giò đã bị bánh xèo qua mặt. Bạn đọc còn nhớ: mới đây bánh xèo đã thắng giải MasterChef tại Hoa Kỳ. Và một lần nữa bánh xèo của hai cô Việt nam -Cambodia đạt điểm gần như toàn hảo từ hai chủ khảo My Kitchen Rules Úc. Chủ khảo Pete cho bán xéo 10 / 10 điểm và chủ khảo Manu cho 9 / 10. 

Cuối cùng, Ashlee và Sophia được chủ khảo và phụ khảo cho tổng cộng 64 điểm (trên 110 điểm). Với số điểm này, đến hôm nay hai bạn trẻ gốc Á châu đứng thứ nhì trong cuộc thi nấu ăn My Kitchen Rules 2013.

Hiện nay My Kitchen Rules được coi là chương trình truyền hình thu hút đông khán giả Úc nhất. Đang có gần 3 triệu người Úc bật máy truyền hình theo dõi các cặp thí sinh biểu diễn tại nghệ và 'phun' lời bình (nhiều khi rất sổ sàng). 
Đây là cách đổ bánh xèo của hai cô đăng tại:

http://au.tv.yahoo.com/my-kitchen-rules/recipes/recipe/-/16153405/vietnamese-pork-and-prawn-pancakes/

Preparation time:

30 minutes (+ soaking time)
Cooking time:
35 minutes
Serves:
4-6

INGREDIENTS

1/3 cup yellow mung beans
800g rindless pork belly
200g baby shrimp, shells intact
Salt and pepper, to season
250g bean sprouts 
4 spring onions, finely chopped 
Vegetable oil, to fry
Butter lettuce, to season
Mint leaves, to serve
Coriander leaves, to serve


Dressing
50g raw sugar
375ml warm water 
¼ cup fish sauce
Juice of 1 lemon 
2 Thai red chillies, seeded, finely chopped
2 garlic cloves, peeled, finely chopped

Pancake Batter 
560ml water 
560ml coconut milk 
340g rice flour 
2 tbs cornflour 
1 tsp ground turmeric 
1 tsp sugar 
½ tsp salt

Notes
• For an extra flavour hit, try adding chopped green spring onions to the filling.
• You can also cook a little thinly sliced white onion in the frying pan before adding the pancake batter.


METHOD

1. Soak mung beans in water for 3 hours or overnight. Steam in a sieve over a saucepan of boiling water until tender.
2. To make dressing, stir sugar and water in a jug until sugar dissolves. Stir in remaining ingredients, then cool.
3. Place pork belly in a large saucepan of salted boiling water and simmer gently for 25 minutes or until cooked through. Drain, then cool. Slice thinly.
4. Deep-fry shrimp for 3-5 minutes or until golden and crisp. Drain on paper towels and season with salt and pepper.
5. To make pancake batter, whisk all ingredients in a large bowl until smooth and combined.
6. Heat 2 teaspoons of vegetable oil in a large non-stick frying pan over medium heat. Add 2/3 cup of batter and swirl pan to spread evenly. When pancake has started to cook and is crisp around the edges, layer bean sprouts, pork, shrimp and mung beans on one side. Fold over and slide out of pan onto serving plate. Repeat with remaining batter and filling ingredients.
7. Serve pancakes with lettuce, mint, coriander and dipping sauce.


***
Bánh xéo của hai cô gái sinh ra và lớn lên tại Úc đã ngon. Tuy nhiên OG tin rằng bánh xèo của các chị, các mợ và mẹ của hai cô này còn ngon hơn. Đặc biệt, có lần OG thưởng thức bánh xèo Phú Yên do một "đực rựa" thân chinh đổ: thật tuyệt vời.

OG3T

Monday, February 25, 2013

Kén chọn


Ben Trần ::
C

huyện chọn người phối ngẫu ngày xưa có vẻ đơn giản hơn ngày nay . Bởi ngày xưa ta quan niệm cha mẹ đặt đâu con ngồi đó. Cả nam lẫn nữ đa số chấp nhận sự chọn lựa  theo ý bố mẹ. Nhạc sĩ Nguyễn Hiền kể lại: mẹ ông thường xuyên đi chùa cùng bà bạn. Hai người thân thiết  lắm. Hai bà hứa hẹn và giao kết cho hai con trở thành vợ chồng. Thế là “bản án chung thân” thành hình từ đó... và cuộc hôn nhân nhạc sĩ nầy kéo dài hơn 50 năm.

Ca dao có câu:
                         Thân em như tấm lụa đào
                         Phất phơ giữa chợ biết vào tay ai
Với những tư tưởng đó phụ nữ ngày xưa có vẻ thụ động nhiều hơn, an phận chờ sự chọn lựa từ phía người con trai.
Con gái ngày nay không như vậy. Họ có tư tưởng phóng khoáng hơn. Họ có nhiều quyền chọn lựa hơn; họ cũng mạnh dạn chối từ sự xắp xếp nếu họ không thích. Chính sự tiếp thu quyền tự do nầy làm cho các cô “kén cá chọn canh”. Kén mãi, kén mãi dẫn đến tình trạng ế...
***
Có câu chuyện thế nầy.
Cánh đồng hoa
(Hình : cây nhà lá  vườn - xem comments bên dưới)
Ngày kia, một thầy và vài trò ngồi dưới bóng cây thật lớn. Một cô học trò hỏi thầy:
                 Thầy ạ, em có điều băn khoăn lớn: em không biết làm sao chọn được người bạn đời như ý muốn. Thầy có thể giúp em không?
                 À, điều nầy thật khó, nhưng không phải không có cách . Bây giờ em thử làm theo thầy điều nầy. Em hãy nhìn dưới kia. Có một đồng cỏ bằng phẳng đẹp đẽ bên dưới, có cỏ có hoa. Em hãy đi xuống và tìm cho thầy một cánh hoa em cho là đẹp, cánh hoa mà em vừa ý nhất. Và nhớ là cứ bước tới phía trước mà chọn. Không được quay lại mà chọn nhe... Chỉ một cành hoa thôi nhé, không phải nguyên một nắm...
                 Được thầy chờ đây nhe...
Cô học trò đi xuống và làm như lời thầy dặn. Một lúc sau cô học trò trở lại không có một bông hoa nào trên tay... Ông thầy ngạc nhiên. Cô học trò giải thích:
                 Trên đường đi, em cũng có gặp vài bông hoa đẹp. Nhưng em nghĩ cứ tiến tới rồi em sẽ gặp nhiều bông hoa đẹp hơn nữa. Cuối cùng đến cuối cánh đồng em vẫn không chọn được và vì thầy dặn không đi ngược lại... nên em đành về tay không!
Thầy giải thích …
                   Đó là những gì xảy ra trong cuộc sống của chúng ta. Khi tìm kiếm một người cùng chung sống với ta suốt đời, đừng luôn so sánh với những người khác với hy vọng mình sẽ tìm được người tốt nhất. Vì như thế em sẽ đánh mất thời gian quí báu trong đời. Hãy nhớ rằng thời gian không bao giờ quay trở lại.
***
     Có nhiều cô còn kén cá chọn canh ghê gớm lắm:

                “Em muốn lấy anh kiến trúc làm chồng, nhưng sợ ảnh người hay kẻ vạch.
                 Em muốn lấy anh khí tượng thủy văn rành mạch, nhưng người đâu toàn tính chuyện mây mưa.
                 Em muốn lấy anh đầu bếp dễ ưa, nhưng rầu ảnh hay đòi nếm trước.
                 Em hổng chê anh bán vé số nghèo hèn, nhưng sợ ảnh hay cào hay bóc.
                 Em muốn làm vợ anh uốn tóc, nhưng ngán bị đè cổ đè đầu.
                 Em tính chọn anh kho bạc làm dâu, nhưng sợ ảnh hay săm soi thiệt giả.
                 Em muốn lấy anh làm đồ nhựa cho khá, nhưng người đâu đổ tháo tùm lum.
                 Em muốn lấy anh điện lực nhà cửa sáng trưng, nhưng ngại ảnh hay giật, cắt nửa chừng bất tử. ”
                 (thơ Sưu Tầm)

Mà không phải chỉ các cô mới quá kén và trở thành “đồ cổ”; các  chàng  cũng có người kì kèo bớt một thêm hai như ông bạn ở gần nhà tôi:

***
                                  Anh cũng muốn cưới cô y tá, nhưng sợ bị châm bị chích.
                                  Anh muốn lấy cô bán thịt, nhưng sợ bị bệnh béo phì.
                                  Anh muốn lấy cô bánh mì, nhưng sợ bị bắt nhồi bột.
                                  Anh định cưới cô con một, lại sợ nàng không biết nấu ăn.
                                  Định lấy cô giáo dạy văn, lại ngán phải bị “trả bài”.
                                  Muốn cưới cô Trưng Vương, lại sợ sau nầy cổ dở dở ương ương.
                                  Định lấy cô Gia Long thì sợ sau nầy mình sẽ long đong.
                                  Thôi đành chọn cô câm điếc cho yên nhà yên cửa...

***
Như thế cả con trai hay con gái nếu kén chọn quá cũng có thể bị ế. Nhưng người đời lại nghĩ khác nhau. Khi nói về ế chồng: người đời thường cười mỉa mai nặng hơn chữ ế vợ... Đàn ông nghĩ mình cao sang lắm không chọn cô nầy,chê cô kia... thành ra ế. Còn đàn bà chê đàn ông xấu điều nầy, kém điều kia, làm biếng điều nọ... mà còn “chảnh” thành ra ế chồng...

Tôi chỉ viết lại những điều thiên hạ nghĩ sai về chữ “Ế” chứ không hề có ý bôi nhọ phái nữ... Xin các bạn cho thêm ý kiến.

Ben Tran
17/2/2013

Nhân vật sáng giá có thể thành giáo hoàng


Khoa Nam ::
N

gai giáo hoàng sẽ bỏ trống vào lúc 8 giờ tối ngày 28.2.13 khi đức giáo hoàng Benedict XVI thoái vị. Và cuộc bầu cử sẽ bắt đầu 15 ngày sau đó. Mặc dầu không hồng y nào công khai vận động tranh cử, nhưng khi toà thành trống ngai báo chí thế giới thường đoán trước vài ba vị sáng giá. Để chỉ các vị này, người ta dùng chữ La Tinh "Papabile" nghĩa là "có thể thành giáo hoàng".

Nói đến người có thể thành giáo hoàng thì --thật ra -- con số này có thể lên đến nửa tỷ người! Theo Giáo luật: được bầu làm giáo hoàng là tất cả đàn ông đã được rửa tội (điều 1024). Đó là điều kiện duy nhất. Nên vào Chủ Nhật này, ít là phân nửa nhà thờ có thể hãnh diện mình là "Papabile"! 
Vin vào điều này, báo chí Úc kể tên ông Kevin Rudd, Tony Abbot và Bono vào danh sách Papabile. Các ông có vợ có con, miễn là có theo đạo, đều là Papabile. Nhà cái PaddyPower chung 1 ăn 1,000 cho người đánh cá ca sỹ Bono (người Ái nhĩ lan) sẽ làm giáo hoàng lần này. Nhưng xác suất thành “Papa” cho mấy ông giáo dân có lẽ 1 ăn chừng 500 triệu vì từ năm 1378 đến nay, tất cả giáo hoàng đều được bầu từ các hồng y.
Vì thế, bài này chỉ nói đến một vài Papabile trong các hồng y và cơ hội thành "Papa" ở dưới mức 1 ăn 100.

"Thủ tướng" Bertone sẽ kế vị

Trong số 265 người được bầu làm giáo hoàng, đã có 175 vị xuất thân từ Ý. (Con số giáo hoàng được tính theo nhiều cách khác nhau vì có lúc có hai hay ba giáo hoàng một lúc). 
Hiển nhiên, với 61 hồng y trong số 117 hồng y được quyền bần giáo hoàng xuất thân từ châu Âu người ta ít hy vọng tân giáo hoàng đến từ châu lục xa xăm. Vì thế, trong danh sách hồng y sáng giá có nhiều vị từ châu Âu, đặc biệt từ Ý.

Danh tính Papabile châu Âu được nhắc tới nhiều là hồng y Tarcisio Bertone, 78 tuổi, người Ý. Ngài là cánh tay mặt của nguyên giáo hoàng. Sau ngày 28.2.13, hồng y Tarsicio Bertone giữ chức nhiếp chính như hồng y Joseph Ratzinger từng nhiếp chính sau khi đức John-Paul II băng. 
Hồng y Tarsicio Bertone còn là người nắm chìa khoá chủ chốt khi phong chức cho 66 vị hồng y trong mấy năm gần đây. Hồng y Tarsicio Bertone thành giáo hoàng thì triều đại Benedict XVI được coi là vẫn tiếp tục. Thông thường, giáo hội thích được tiếp nối hơn là đột ngột thay đổi.

Nhưng "nhân vật sáng giá" này khó vận một trong ba phẩm phục giáo hoàng may sẵn đang chờ ở bên trong nhà nguyện Sistine nếu hồng y đoàn chịu ảnh hưởng từ hồng y Joachim Meisner. 
Hồng y Joachim Meisner, người Đức, tổng giám mục Cologne và là bạn thân của nguyên giáo hoàng Benedict XVI. Đã có lần chính hồng y Joachim Meisner tâu lên đức Benedict XVI cách chức Tarcisio Bertone. Năm nay, hồng y Joachim Meisner lên tiếng cho rằng: tân giáo hoàng phải là người minh mẫn, thông thạo văn hóa và "không được quá 70 tuổi". Đây là tiếng nói có thể nặn ra giáo hoàng và dường như nhắm vào hồng y Bertone.

Bản sao Benedict sẽ kế vị Benedict

Vẫn trong vòng hồng y châu Âu và Ý, người ta thấy dọt lên hàng đầu là hồng y Angelo Scola, 70 tuổi, người Ý. Ngài được coi là bản sao của Benedict 16 về học lực và cộng thêm tài giao tiếp với báo chí hơn đức Benedict 16.
Hơn nữa, hồng y Scola trở thành giáo hoàng là dấu hiệu giáo hội xích gần với một tôn giáo đang được báo chí nhắc nhiều. Đó là Hồi giáo. 
Nhưng hồng y Angelo Scola có thể mất phiếu vì gốc người Ý (đã có quá nhiều giáo hoàng) và còn bị coi dính dáng đến vụ tai tiếng Vatileaks. Tai tiếng này là một âm mưu chuẩn bị cái chết cho đức Benedict XVI rồi đưa một hồng y người Ý kế vị.

Giáo hoàng đến từ "xứ lạnh tình nồng"

Nếu giáo hoàng sắp tới đến từ bên ngoài châu Âu mà vẫn là da trắng thì dẫn đầu là hồng y Marc Ouellet, 68 tuổi, người Canada. Hồng y Marc Ouellet từng giữ chức tổng giám mục Quebec, truyền giáo tại Nam Phi và đang làm việc tại toà thánh.
Thông thường, người ta thấy giáo hoàng thông thạo nhiều thứ tiếng - hồng y Marc Ouellet dư điều kiện này. Ngài nói thạo tiếng Anh, Pháp, Bồ đào nha, Y, Tây Ban Nha và Đức. Tuy nhiên, nhà cái PaddyPower lại chung 6 cho người đánh cá 1 cho ai bắt hồng y Marc Ouellet. 
Ngài đứng hàng thứ tư sau ba hồng y Peter Turkson, Angelo Scola và Bertone vì chính ngài đã tuyên bố sẽ không nhận làm giáo hoàng nếu được hồng y đoàn bầu. Nhưng lời từ chối này càng làm cho ngài sáng giá hơn nữa.


Hồng y về nhì trong lần bầu cử trước

Hiện nay, Nam Mỹ là nơi có đông giáo dân nhất. Một giáo hoàng xuất thân từ nơi đây là chuyện tự nhiên. 
Sáng giá từ Nam Mỹ là hồng y Jorge Mario Bergoglio, 76 tuổi, người Argentina, tổng giám mục Buenos Aires. Có tin đồn trong mật nghị năm 2005, hồng y Jorge Mario Bergoglio đã về nhì sau hồng y người Đức Joseph Ratzinger. Lần trước về nhì, lần này về nhất lại là lẽ tự nhiên. Nếu tổng giám mục Buenos Aires trở thành giám mục Roma thì khuôn mặt giáo hội bớt phần xa hoa trang trọng. Ngài là hồng y khiêm tốn và sống nghèo.
Từ Nam Mỹ còn có thêm ứng cử viên sáng giá khác: hồng y Leonardo Sandri. Ngài cũng là người Argentina, thông thạo năm thứ tiếng và đang làm việc tại toà thánh với nhiệm vụ giao dịch với giáo hội Đông Phương. Bầu hồng y Leonardo Sandri lam giáo hoàng là cơ hội nối giáo hội Công giáo La Mã với các giáo hội Công giáo Đông Phương. Ngoài ra, hồng y Leonardo Sandri rất thân với hồng y "thủ tướng" Bertone. Nếu hồng y Bertone vận động cho ai thì người đó có nhiều phiếu.
Từ châu Mỹ La Tinh còn sáng giá là hồng y Oscar Andrés Rodríguez Maradiaga, 70 tuổi, người Honduras. Hồng y Oscar Maradiaga đang đứng đầu giao phận lớn nhất thế giới. Nếu thành giáo hoàng, ngài sẽ là một John-Paul II thứ nhì.

Giáo hoàng da vàng

Nếu ai thích một giáo hoàng da vàng thì danh tính sáng giá vào năm 2005 đã có hồng y Nguyễn Văn Thuận và năm nay là hồng y Luis Antonio Tagle, người Phi Luật Tân.
Là hồng y trẻ nhất: 55 tuổi và chỉ đội mũ đỏ cách đây một năm. Bình luận gia John Allen thuộc đài CNN đã nói về hồng y trẻ tuổi này như sau: "Nếu lần này chưa làm giáo hoàng thì lần khác có thể làm". 
Hồng y Luis Antonio Tagle sáng giá lên khi diễn giảng trong đại hội Thánh Thể năm 2008: bình dân, rộng lượng, dí dỏm và hoà đồng. Một giáo hoàng từ Phi Luật Tân có thể làm thay đổi giáo hội như giáo hoàng từ xứ Cộng Sản Ba lan đã làm.
Bầu một hồng y Phi Luật Tân vẫn còn đi xe thồ hay xe buýt đến nhà thờ hành lễ, giáo hội có thể đến gần với người nghèo hơn. Nếu giáo hoàng Benedict XVI khi đọc chiếu thoái vị đã nhắc tới "biến chuyển nhanh chóng của thời đại" thì tân giáo hoàng có chương trình trên YouTube và có trang Facebook là nhân vật rất đáng được hồng y bỏ phiếu cho.

Giáo hoàng da đen

Được báo chí xuống danh là Papabile quả là vinh dự nhưng cũng là cặm bẫy. L‎ý do là nguta có câu “Ai là giáo hoàng khi vào mật nghị thì lúc ra vẫn là hồng y”.
Luôn luôn dẫn đầu bảng Papabile là hồng y Peter Kodwo Appiah Turkson. Hồng y Turkson, 64 tuổi, da đen, người Ghana và đang làm việc tại toà thánh. Hồng y Peter Turkson có nhiều điều kiện sáng giá hơn hết các hồng y khác: trẻ tuổi, hoạt bát, quan tâm đến công lý và hòa bình thế giới. Tuần trước ngài được xướng danh là Papabile. Tuần này, hồng y Turkson ra thông cáo cho biết sẽ nhận chức giáo hoàng nếu được bầu. (http://www.catholicculture.org/commentary/otn.cfm?id=964).

Chúa có thể vẫn chọn ngài làm giáo hoàng. Nhưng báo chí nhanh chóng gạch tên hồng y người Ghana. Hon nữa, hồng y Turkson thành giáo hoàng thứ 266 thì hố ngăn cách giữa Công giáo La Mã và Hồi giáo có thể sâu hơn vì năm ngoái hồng y Turkson phải xin lỗi sau khi chiếu thước phim Youtube sai lạc về con số tín đồ Hồi giáo đang có mặt trên thế giới cho các giám mục xem.

Như đã nói trên "Ai là giáo hoàng khi vào mật nghị thỉ lúc trở ra vẫn là hồng y" nên các danh tính kể trên chỉ là dự đoán. Nhiều kết quả bầu cử giáo hoàng làm cho người dự đoán ngẩn tò te. Đó là các lần bầu cử giáo hoàng John XXIII, John Paul I, và John Paul II. Tuy nhiên cũng có khi tân giáo hoàng nằm trong danh sách "Papabile". Đó là các hồng y Eugenio Pacelli (thành giáo hoàng Pius XII), Giovanni Battista Montini (Paul VI), và Joseph Ratzinger (Benedict XVI).

Khoa Nam

Sunday, February 24, 2013

Butter Chicken: gà mềm như bơ

Ông già ba tri :: 

B
utter Chicken là món ngon và thường thấy bán trong các nhà hàng Ấn Độ, Mã Lai. OG nấu thử vài lần và thấy từ cụ già rụng răng cho đến con nít vừa mọc răng trong nhà đều hoan hô nên xin giới thiệu với bà con tại blog Việt Luận cho vui.


Trước hết là cái tên "Butter Chicken". Thoạt đầu, OG tưởng là gà nấu bơ. Nhưng đọc trong các thứ vật liệu thấy bơ không phải là phần chính nên OG ngờ rằng gọi là "gà nấu bơ" coi bộ không xứng kỳ danh. OG xin phép gọi đại là "gà mềm như bơ". Lý do tại sao? Bạn đọc sẽ rõ khi đọc hết bài này hoặc khi thử một miếng gà sau khi nấu xong.


Vật liệu:

- vài ba đùi gà: có thể là Maryland hay Drumstick cũng không chết "thằng" Ấn Độ nào.
- 150 ml chicken stock (hay nhiều hơn)
- vài lá bay leaf
- một miếng quế
- một củ hành
- vài múi tỏi
- vài muỗng dầu ăn
- 50 gram bơ
- vài muỗng Chicken Butter và Tandori Sauce (xem hình)
- một chút nước cốt dừa (tuỳ ý)

Sách nấu ăn Ấn Độ thường kê ra hàng chục gia vị khác để pha chế Chicken Butter và Tandori Sauce. 
OG bỏ qua cái phần rắc rối này bằng cách rinh luôn hai hủ Chicken Butter và Tandori Sauce từ siêu thị về. 
Khoẻ re.




Cách nấu:

Dùng chảo gang lớn -- nếu có wok thì xài wok -- phi tỏi với dầu ăn cho thơm.
Bỏ phân nửa hành đã xắt mỏng vào chảo. Xào vài phút.
Thêm vài muỗng Chicken Butter và Tandori Sauce vào chảo. Xào cho bốc mùi cay. Khi bếp thơm lừng, pha Chicken stock vào. Để lửa liu riu chừng vài ba phút.
Thêm quế, bay leaf và bơ vào chảo. Mùi thơm tiếp tục toả qua nhà hàng xóm.

Gà mềm như bơ
Bỏ gà vào chảo. 
Để lửa liu riu chừng 55 phút trở lên. Trong thời gian này có thể ghé vào blog Việt Luận giải khuây. 
Tuy nhiên, thỉnh thoảng nhớ trở đùi gà và châm thêm nước cho luôn luôn ngập thịt gà.
Khi gà mềm nhũn như bơ, có thể pha thêm chút nước cốt dừa cho đúng điệu dân... "Bến Che".


Cách ăn:

Cẩn thận múc từng đùi gà để lên dĩa lớn và điểm cọng ngò cho đẹp. Có thể ăn gà mềm như bơ với bánh mỳ hay với cơm nấu bằng gạo Basmati.

OG3T

Friday, February 22, 2013

Eva và Adam

Kim Nguyễn ::

K
ể từ sau khi ăn trái cấm, Adam và Eva kết thành một đôi, cũng biết bởi vì mình mà Adam trở thành kẻ tội đồ nên Eva hết lòng làm tròn bổn phận của mình.
Eva từ giã cuộc sống thơ ngây với những ngày tháng vô ưu vô lo. Trước đây, Eva chỉ biết vui chơi cùng chim chóc nay bắt đầu một cuộc sống với bổn phận và trách nhiệm.




(Hình : Lặng nhìn cuộc sống
 http://www.facebook.com/)

Một ngày của Eva bắt đầu từ sáng sớm tinh mơ. Khi Adam và đàn con còn say trong giấc nồng, nàng đã trở mình thức dậy, chuẩn bị bữa ăn sáng cho chồng con. Nàng đem cả trái tim vào bữa sáng đó. Sau khi mọi thứ đã xong , Eva đánh thức Adam và các con dậy. Trong lúc chồng con đang thưởng thức bữa sáng với đầy đủ dinh dưỡng thì nàng tất bật chuẩn bị bữa ăn trưa cho Adam và các con.
Chào tạm biệt Adam, nàng quay vào chuẩn bị cho các con đến trường học. Thả đứa bé nhất ở trường xong nàng vội đến sở làm. Hình như Eva đã quên ăn sáng, nhưng không hề gì. Eva đã quen rồi.
Tan sở nàng lại tất bật đón các con. Về đến nhà lo cho chúng ăn chút gì cho con đỡ mệt , nàng lại lao vào lo bữa ăn tối cho gia đình.
Ăn tối xong, trong khi Adam và các con đang xem ti vi thì nàng lo thu dọn chồng chén bát cho nhanh để có thời gian cùng chàng chuyện gẫu. Thế nhưng khi mọi thứ đã xong xuôi thì Adam vươn vai ngáp dài mệt mỏi, Eva âu yếm:
- Anh đi nghỉ đi. Mai sáng còn làm việc.
- Vậy anh đi ngủ trước nha. Lát em ủi dùm anh cái áo mầu trắng: mai anh có cuộc họp.
Eva cười vui, nàng đã thật hạnh phúc và sung sướng khi tận tay săn sóc từng miếng ăn đến giấc ngủ cho cái gia đình bé bỏng của mình.

Thời gian gần đây nàng linh cảm có một chút gì khang khác ở Adam: chàng thường đăm chiêu, ít nói chuyện cùng nàng, đi làm về là chui vào phòng làm việc, thỉnh thoảng lại đi làm sớm, về nhà muộn. Trực giác bén nhạy đã cho nàng nhận ra một bức tường vô hình giữa hai người.
Một hôm, nàng gọi điện thoại cho cô em gái đến chở lũ trẻ đi học. Rồi nàng theo sau Adam. Nàng thấy chàng dừng xe vào một quán cà phê. Ở đó có một cô gái chân dài xinh đẹp đang chờ chàng.
Nàng quay về nhà với cõi lòng tan nát. Thì ra bấy lâu nay, nàng chỉ là cái bến đỗ tạm thời của Adam. Thời gian đã hằn đuôi chim trên đôi mắt của nàng. Nàng đã không thể níu kéo thời gian. Tuổi xuân của nàng đã trôi qua lặng lẽ. Nàng như một bông hoa tàn héo vào buổi xế chiều. Làm sao nàng có thể sánh được với những cô gái chân dài cả ngày chỉ biết son phấn, quần áo, vòi vĩnh, nhõng nhẻo với tình nhân. Cuộc sống vợ chồng sau khi ăn quả táo đã không như nàng mong đợi.

You sugar you, me sugar me
(Hình do og3t cắt dán)
Thế là chấm dứt một mối tình đẹp đẽ, một mối tình được kết hợp bởi Thượng Đế. Phải chăng nàng đã sai lầm ngay từ lúc đầu? Nếu biết như thế này trước kia nàng đã không nghe lời dụ dỗ của con rắn chết tiệt. Bây giờ, với nước mắt đoanh tròng nàng tự đấm ngực:" Lỗi tại tôi, lỗi tại tôi mọi đàng".
Giờ đây, một mình rong ruổi trên con đường hiu quạnh, đôi khi nàng cũng thấy buồn vì đã mất đi một người chồng mà cũng là người bạn đã cùng nàng lớn lên trong thời thanh xuân . Tuy nhiên, nàng nghĩ: tất cả chỉ là vòng quay của bánh xe.



Một buổi sáng thật đẹp trời, Eva đang cùng KiKi (là con chó yêu dấu mà ngày xưa Adam đã mua tặng nàng trong ngày lễ tình nhân) chạy bộ bên bờ sông Mỹ Tửu, nàng bỗng thấy một lão già hom hem đang ngồi dựa gốc cây, đầu bù tóc rối, bên ly rượu và dĩa mồi còn quá nửa. Lão này ca hát như một ông già điên. Nàng đến gần và kêu lên thảng thốt: thì ra đó là Adam.
Chàng đã tàn tạ đến thế sao?
Đâu rồi Adam của nàng ngày xưa với đôi mắt trong veo và nụ cười tự tin?
Đâu rồi Adam thông minh hoạt bát?
Không có bàn tay của nàng, Adam ra nông nổi thế này ư?
Lần kết hôn thứ nhì đã lấy đi của chàng tất cả sự dũng mảnh, nhanh nhẹn, lịch sự và ân cần. Giờ đây: trước mặt nàng chỉ còn lại là một con người không ra người mà một con ma cũng chẳng ra ma.
Còn đâu bát phở thơm phức? Bây giờ ngay cả chén cơm nguội cũng không có mà ăn nói gì đến những bữa cơm gia đình ấm cúng.
Thế mới biết đàn ông chỉ chạy theo những điều mơ hồ trước mặt mà quên đi sự thật trong tay. Chạy theo những điều mới mẻ để rồi cứ ly dị lại tái hôn, cứ tái hôn rồi ly dị... biết đến khi nào mới chấm dứt, hỡi những kẻ tham lam?
Bởi thế mới nói: Đàn Ông luôn luôn chỉ là kẻ thứ hai cắn quả táo, miếng ngon đầu tiên lúc nào cũng do Đàn Bà khám phá ra.

Eva nhún vai và dắt KiKi chạy tiếp. Nàng thấy cuộc sống không có Adam thật thảnh thơi nhàn hạ. Nàng đã quay lại những tháng ngày khi chưa cắn quả táo.
Lúc này các con đã lớn, nàng không phải bận rộn tất bật như xưa, cái gánh nặng trên vai nàng đã có người đẹp chân dài cất bỏ dùm. Giờ đây nàng thích đi đâu thì đi: không phải lo bữa trưa bữa chiều gì cả. Thỉnh thoảng lại cùng bạn bè đi xem phim hoặc ngồi uống cà phê nhìn những gã điên thất tình lang thang say xỉn mà cười vui cho hạnh phúc hiện tại.
Bây giờ nàng nghiệm ra rằng: cuộc sống như một cuốn sách, nếu không lật qua trang tiếp theo thì thật không thấy được những điều mới lạ.
Ôi ! Hạnh phúc là đây. Sao ta cứ mãi đi tìm thế nhỉ?

Kim Nguyễn

Wednesday, February 20, 2013

Khóa & mật mã

Ben Trần ::
M
ột buổi sáng, thằng bạn tôi không thể mở cổng được vì sau 6 tuần nghỉ phép vì nó đã quên số mật mã. Vô đến bên trong anh ta cằn nhằn: “Sao lúc nầy nhiều số mật mã phải nhớ quá...Sáng tới sở làm dùng mật mã để mở cổng, cần mật mã mở cửa vô văn phòng, xài mật mã mở computer, phải nhớ mật mã để mở email...và nhiều thứ nữa, nếu quên mật mã là sẽ gặp khó khăn...”

“Tim em ai khóa để anh lạnh lùng..."
(Hình 
http://www.123rf.com/)
Ngày xưa ta hay dùng khóa, khóa để giữ vật gì thuộc về mình không cho người khác dùng tới. Khóa là vật cụ thể: ta dùng chìa để mở, dùng chìa để khóa. Ngày nay con người tiến bộ hơn dùng những ổ khóa không cần chìa, dùng các con số khác nhau và tạo ra mật mã để khóa hay mở...

Đến thời đại máy vi tính ra đời số mật mã càng phức tạp hơn. Phải phức tạp để kẻ gian không thể đột nhập vào hồ sơ hay trương mục của bạn.
Chính những thế giới ảo và thế giới thật chồng chéo nhau làm cho đầu óc ta rối bù ...Có một câu hát trong bài Gõ cửa trái tim: “Tim em ai khóa để anh lạnh lùng..." bạn nghĩ điều nầy thật hay ảo? Làm sao bạn dùng chìa hay mật mã để khóa tim của người khác lại? Tôi chờ câu trả lời của bạn...Tôi và bà xã cùng nghe bản nhạc nầy nhiều lần và tranh luận...Một là cô gái đã có người yêu, tự khóa tim lại không đón nhận thêm ai nữa...Hai là chàng trai đã chiếm được trái tim cô gái rồi và khóa lại không cho cô gái đón nhận ai khác nữa...Bạn nghĩ xem đúng hay sai?

Trong thế giới ảo: nếu bạn cực kỳ giỏi và mở khóa website hay tài khoản của người khác bạn sẽ bị kết tội “hacker”, tội nầy cũng bị đưa ra tòa...cũng bị kết án. Còn trong thế giới thật (trong vài trường hợp) nếu bạn mở khóa được bạn sẽ làm chủ...Chẳng hạn như câu hát trên... “tim em ai khóa...”
Danh ngôn Ba Tư có câu: “Chiếm được trái tim người đàn bà cũng giống như chiếm được một cái thành, phải đi vào bằng cửa bí mật”. Phải đi vào bằng cửa bí mật hay phải dùng mật mã nào đó đều như nhau !

Có những cái khóa vô cùng quan trọng nếu bạn không khóa thì sẽ có nhiều rắc rối. Có bà nọ cho con gái đi học xa nhà. Trước khi đi bà đã nhiều lần dặn dò ở nhà trọ xa cha mẹ, khi đi ngủ con nên khóa cửa nẻo cẩn thận. Vài tháng sau nghe bà than thở với bà bạn thân...
“Chị coi đó ! Nó ở nhà share phòng, tôi dặn nó khi đi ngủ phải khóa cổng, khóa cửa trước, khóa cửa sau, khóa cửa phòng, khóa computer...mà quên dặn nó khóa Zipper. Bây giờ mới có chuyện lớn xảy ra...”

Bàn chuyện khóa, tôi lại sực nhớ ở Việt Nam bây giờ có từ mới: “Khóa môi”.
Lần đầu tôi nghe được và cũng ngỡ ngàng không ít vì không phải con trai và con gái khóa môi nhau. Chuyện gây sốc là ông ca sĩ và ông sư khóa môi nhau. Báo Việt Luận, ngày 9/11/2012 có đăng hình ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng khóa môi nhà sư. ... Nếu hai người khóa môi nơi nhà riêng, hay ở trong xe thì chắc không có gì rùm beng. Đàng nầy hai người đã khóa môi trong một buổi trình diễn âm nhạc làm cho bàn dân thiên hạ đang xem phải la ó rùm beng. Các báo mạng trong nước chê trách, bàn tán thiếu điều cháy mạng.!!

Cũng chuyện “khóa môi”...Có lần tôi hỏi người bạn ở Melbourne:
- Trước khi cưới, khi hai người yêu nhau đi chơi với nhau...ảnh khóa môi chị...chị có nói chuyện được không?
Chị ấy trả lời tỉnh bơ:
- Được chứ ! Dùng "body language". Bị khóa môi vẫn nói chuyện được. Thế nên bây giờ tôi mới thành bà ngoại nè.
Tôi xin chịu thua các bà.

Ben Trần
Sydney 5/2/2013

Tỏ tình


Ông già ba tri ::
B
ài này do một ông già viết nên không nói chuyện các cậu tỏ tình khi "trông vời áo tiểu thư". Cũng không nói tới e ấp “tình trong như đã, mặt ngoài còn e” của các yểu điệu thục nữ. Bài này chỉ bàn qua về vài cách biểu lộ tình yêu giữa hai người sống chung với nhau lâu năm. Xin cứ gọi là “tỏ tình” cho tiện việc sổ sách.


Romance, Tỏ tình
(hình http://breathlessbooks.wordpress.com/)
Ông già biên bài này sau khi ăn cơm chung với đôi vợ chồng trẻ. Gọi là “trẻ” vì trẻ hơn già này, họ có hai đứa con rưỡi: một trai, một gái và một còn trong bụng mẹ. Nhìn cách họ âu yếm nhau qua lối tỏ tình ý nhị, ông già chợt nghĩ viết ra bài này để mong có thêm vài cách tỏ tình từ đọc giả gần xa.

Uống vài ly, ông già quay qua hỏi chuyện lan man với anh chàng. Chàng này là kỹ sư hàng không. Nghề chính là coi sóc mấy cái ra-đa kiểm soát không lưu tại Úc.
Ông già:
- Hây, Hoàng à! Bây giờ còn phải leo tuốt lên núi coi đinh vít của mấy cài ra-đa nữa hông?
Hoàng:
- Dạ không. Hồi trước mới làm thì cháu đi hoài. Giờ cháu làm 10 năm rồi nếu có thì cũng đi ít thôi.
Vợ Hoàng:
- Ông già ơi! Hồi đó ảnh bỏ con đi hoài. Có khi leo tuốt lên núi hai ba ngày liền làm con ở nhà lo muốn chết.
Ông già:
- Hoàng coi đó...
Hoàng cắt ngang lời ông già:
- Ông già ơi! Hồi đó mình làm nhỏ phải leo tới núi. Bi giờ thì chỉ đi tới phi trường lớn như Brisbane, Perth hay Cairns coi sổ sách rồi sai đàm em đi.
Vợ Hoàng mét:
- ... thì có khác gì. Có khi vẫn đi xa tới hai ba ngày chứ bộ.
Hoàng cúi đầu không nhìn thẳng vào vợ:
- Đi lâu cũng nhớ vợ nhớ con thấy mồ....
Mặt Hoàng đỏ lên. Như tuồng bị ai bắt gặp tỏ tình với vợ hổng chừng.

Ông già nhớ lại: hình như hồi hai trẻ mới cưới nhau, già này và vợ chồng Hoàng cũng từng lan man hỏi qua hỏi lại về công chuyện của anh chàng này. Nếu ông già chưa lú lẫn thì lần trước, vợ Hoàng nghe tới câu đó thì ngúyt dài và nói đãi bôi:
- Làm bộ hoài. Đi xa khoái thấy mồ...
Lần này, có hai con hai bên và cái trống đồng đeo phía trước, vợ Hoàng như chữa thẹn:
- Cải lương quá, anh ơi! Nhớ con thì nhớ. Còn nhớ vợ thì chưa chắc à nghe.
Ông già cầm chắc: ít nhất hai lần chứng kiến anh chàng Hoàng tỏ tình với vợ. Và già này cũng nghĩ cô vợ cũng có thêm hai lần “tình trong như đã, mặt ngoài còn e” với chồng.


Ông già không rõ bồ bịch lâu năm, vợ chồng và già nhân ngãi non vợ chồng như các cặp “de facto” còn tiếp tục tỏ tinh với nhau không?
Ông đốc tờ Gary Chapman, tác giả cuốn “Five Love Languages, năm thứ tiếng yêu thương” 
(http://www.5lovelanguages.com/) chuyên nghề cố vấn cho các đôi vợ chồng hục hặc nhau  cho rằng có nhiều cách vợ chồng tiếp tục tỏ tình với nhau và từng người thích cách riêng cho mình.
1. Người thì thích tỏ tình bằng cách sờ mó, đụng chạm, ôm ấp, hôn hít, vân vân.
 2. Người thì thích tỏ tình bằng cách cất tiếng khen, ngỏ lời cám ơn. 
3. Người thì thích tỏ tình bằng cách tìm dịp ở bên người yêu. 
4. Người thí thích tỏ tình bằng cách tặng quà. 
5. Người thì thích tỏ tình bằng cách làm vài ba công chuyện nâng niu, chăm sóc hay phụ giúp.
Đó là năm thứ ngôn ngữ của tình yêu mà người ta thường dùng để tỏ tình. Bạn đọc thấy ngay trong năm cách đó phái nam thích cách này hơn cách kia. Phái nữ cũng thích dùng đến cách này nhiều hơn cách kia. Hơn nữa, qua các giai đoạn của tình yêu – nhớm quen, bồ bịch, sắp cưới, vừa cưới hay thành cổ thụ bên nhau thì cách tỏ tình cũng dần dần thay đổi.
Mấy chàng ngựa non nhớm yêu thì thích sờ mó, đụng chạm, ôm ấp, hôn hít, vân vân.
Cô vợ vừa mới ngồi lên con ngựa ô anh khớp về dinh thì tìm dịp tỏ tình bằng cách làm vài ba công chuyện nâng niu, chăm sóc hay phụ giúp chàng hơn.

Đó là phía người tỏ tình. Còn về phía người nhận cũng thế. Người thích nhận qua cách này. Thí dụ mấy cô thích khen, thích nhận quà hơn các cậu. Còn các cậu thích được chăm sóc, phụ giúp hơn là nhận quà.
Ấy là nói chung chung mà chơi. Trong thực tế, có những anh chàng thích được khen tặng và cũng có cô nàng thích nhận lời tỏ tình bằng đụng chạm, cọ xát hay hôn hít hơn. Cô nàng này rủi gặp ông chồng cắm cúi tỏ tình bằng cách....”rửa chén, quét nhà” thì có thể lầm tưởng chồng mình cù lần. Ngược lại, ông chồng hảo tiếng khen của vợ mà vợ lại thuộc típ người tỏ tính bằng êm đềm ở gần bên người yêu. Vậy là trật rơ.

Trở về với vợ chồng trẻ ở đầu bài.
Anh chàng Hoàng tỏ tình với vợ bằng lời nói và cái đỏ mặt. Cô vợ thủa mới cưới đáp lại bằng câu nói rút từ khuôn sáo “chàng nào xa vợ mà không thích”. Nói ỏng ẹo đó thôi. Nhưng khi đã có hai mặt con rưỡi, cô nàng là vợ ít hơn là mẹ của xấp nhỏ. Nên tỏ tình lại với chồng bằng cách khác.
Mời bạn dành ra năm phút nhớ lại ông xã / bà xã nhà bạn hay tỏ tình bằng cách nào? Mời bạn dành ra thêm năm phút nữa ghi xuống phần comments các lối tỏ tình bạn thích nhận. Rồi so coi có ‘trật đường rầy” không, nghen.
Og3t